炒红果

作者： 灰狼一号

用料

• 新鲜山楂 500克
• 冰糖 250克
• 水 适量

炒红果的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂洗净，去蒂去籽，如果要保持山楂的完整，可以不用去掉籽

步骤 2

将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和水，开中小火慢炖30分钟

步骤 3

可以直接吃，也可以冷藏了再吃

炒红果的小贴士

一定不能用铁锅煮山楂，否则就看不到美好的红色了； 冰糖的量可以根据个人爱好增加，也可以在炖好后添加蜂蜜食用。

菜谱创建时间：2011-03-23 16:44:38