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脆蒸腐乳鸡爪的做法
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脆蒸腐乳鸡爪

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作者: apple爱自己
apple爱自己

脆蒸腐乳鸡爪的用料

脆蒸腐乳鸡爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪洗净剪掉指甲,沥水,剁块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切好,葱白切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐乳用勺子碾碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪下油锅炸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的鸡爪放葱段姜丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量生抽老抽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒适量

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放腐乳

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白胡椒粉适量

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点白糖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐少许

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,腌制会儿

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡爪入锅隔水蒸(我用的高压锅,如果用高压锅,不要蒸太久哈,不然鸡爪太烂。。)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪捞出

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点汤汁煮下,收汁下

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡爪拌匀

脆蒸腐乳鸡爪的小贴士

1、鸡爪可以剁开,方便入味哈 2、炸鸡爪炸的久一点,更香哈 3、蒸好后,要是你汤汁放的不多的。。那就不用收汁也一样好吃哈

菜谱创建时间:2012-11-30 19:46:02
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