【曼食慢语】咖喱烤玉米

作者： Amanda曼达

甜玉米不论蒸煮烤，弄熟了搁一小块黄油在上面。黄油在热度下融化，沁透了金黄的玉米粒，浓香宜人，愈嚼愈甜。但老这么吃也有点单调，偶尔要来点不一样的做法。咖喱味的烤玉米，香甜依旧，只是多了那么一点辛辣和刺激。烤肉的时候顺便来这么一份烤玉米，满足感倍增。 实在是太简单了，我都不好意思称之为菜谱。用量也没写，按个人口味随意吧，只是不要贪心的放太多咖喱粉哦，淡淡的咖喱香才能烘托玉米的清香。 写给喜欢甜玉米的人——要想吃无敌甜的玉米，注意两点：一是玉米要够新鲜，买回家也不要久置，尽快吃掉，放的时间久了甜度会下降。二是能买到玉米叶健在的最好，让玉米包在叶子里或蒸或煮，最好玉米须也在。等吃的时候再扒掉玉米叶，保证甜得跟蜜一样。

用料

• 甜玉米
• 咖喱粉
• 辣椒粉
• 盐
• 橄榄油

【曼食慢语】咖喱烤玉米的做法步骤

步骤 1

烤箱开烧烤功能，预热220度。将咖喱粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合

步骤 2

调好的油用小刷子均匀的刷在甜玉米上

步骤 3

玉米放在烤盘上，入220度烤箱，靠近上火烤20分钟即可，中间翻面一次

菜谱创建时间：2012-11-19 06:43:40