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椰丝糯米球的做法
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椰丝糯米球

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作者: 陈文文
陈文文

用料

椰丝糯米球的做法步骤

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步骤 1

混合粉类,加入分量内的榴莲果泥,面团干湿度自行添加粉来调整

步骤 2

揉成基础的榴莲面团。另揉一个小糯米团,水开后煮至浮起,重新揉入榴莲面团里,要揉匀揉透,包的时候才不容易开裂,成品吃起来也会更软糯

步骤 3

揉好的面团包起,醒20分钟。取一个小剂子,大约25克的样子,包起榴莲果肉适量

步骤 4

蒸8分钟

步骤 5

放凉后滚椰丝

步骤 6

这样,好吃的榴莲糯米球就好了

菜谱创建时间:2012-11-19 06:22:10
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