香煎银鱼

作者： 灯芯绒

这种鱼的做法，即便在时间紧的情况下，也可以从容吃得上，不计准备工作的话，5分钟即可搞定，尤其适合上班族。

用料

• 银鱼
• 面粉
• 盐
• 料酒
• 白胡椒粉

香煎银鱼的做法步骤

步骤 1

洗净的银鱼沥干水分，添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟

步骤 2

添加少量的面粉拌匀，让每条鱼身均匀地裹上一层薄薄的面粉

步骤 3

平锅内添加一层薄油

步骤 4

油温热的时候把鱼平铺在锅子内，小火慢煎

步骤 5

底面变黄后，翻面继续煎至底面变黄即可出锅

菜谱创建时间：2012-11-10 21:22:27