彩椒牛肉焗饭

作者： 凌尒尒

用料

• 马苏里拉芝士 200克
• 牛肉 280克
• 青椒 50克
• 红椒 50克
• 黄油 20克
• 米饭 300克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量

彩椒牛肉焗饭的做法步骤

步骤 1

青红椒分开洗净切粒备用

步骤 2

鸡蛋打散，加入2勺水和适量盐搅匀备用

步骤 3

马苏里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成丝备用

步骤 4

炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出

步骤 5

锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀

步骤 6

倒入米饭和牛肉一起炒匀

步骤 7

加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀

步骤 8

加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可

步骤 9

米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可

菜谱创建时间：2012-10-25 20:08:08