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黄金鱼羹的做法
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黄金鱼羹

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

黄金鱼羹的用料

黄金鱼羹的做法步骤

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步骤 1

将鱼肉切1cm见方的小块,放沸水里煮1分钟捞起。西红柿切成丁

步骤 2

鱼骨头加生姜片熬成鱼汤

步骤 3

鸡蛋煎成薄片铺在浅碗里,煎的时候要用小火,不要放太多的油

步骤 4

将豆腐切成小块放入鱼汤里烧开,倒入鱼肉、西红柿,加盐、胡椒粉,用稀淀粉水勾芡,鱼羹就做好了

步骤 5

把做好的鱼羹倒入铺着鸡蛋薄片的碗中,加入香菜,吃的时候合着鸡蛋一起吃

菜谱创建时间:2012-03-17 18:31:12
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