玫瑰番茄豆腐的做法

玫瑰番茄豆腐

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

玫瑰番茄豆腐的用料  

玫瑰番茄豆腐的做法步骤

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  • 西红柿去皮、去籽,剁成泥。豆腐切小块。洋葱切碎

  • 锅里放少许的油,放入洋葱炒出香味,倒入西红柿泥,加盐、鸡精,加2小勺的水,放入豆腐,轻轻的用锅铲推动,混合均匀。中高火煮2分钟,用稀淀粉勾芡就可以装盘了

玫瑰番茄豆腐的小贴士

这道菜清淡适口,营养丰富。
豆腐的蛋白质含量丰富,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用,对细腻肌肤亦很有好处。
番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可预防前列腺癌;多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

菜谱创建时间:2012-03-17 18:24:15
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