沙茶扇贝肉

作者： 梅依旧

沙茶扇贝肉是一道非常好吃的营养小海鲜，沙茶酱与扇贝肉相遇，那是锦上添花的鲜上加鲜，然而，它也是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。

用料

• 扇贝肉 300克
• 沙茶酱
• 韭葶 100克
• 红椒 适量
• 姜末
• 生抽
• 盐
• 鸡精

沙茶扇贝肉的做法步骤

步骤 1

韭葶切段，红椒切段

步骤 2

扇贝肉洗净

步骤 3

锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香

步骤 4

放入扇贝肉翻炒

步骤 5

再下入韭葶、红椒翻炒

步骤 6

最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅

沙茶扇贝肉的小贴士

沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放

菜谱创建时间：2012-09-30 09:45:15