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芒果肉串的做法
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芒果肉串

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

用料

芒果肉串的做法步骤

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步骤 1

五花肉放在开水里加盐、胡椒粒、料酒,用中火煮10分钟,然后放在凉开水里冷却15分钟,取出切成薄片

步骤 2

糖用2汤匙的热水化开。蒜头剁成泥放小碟中,加入红椒末、柠檬汁、糖水、生抽调味(用量可根据自己的口味)

步骤 3

将芒果去核切成2cm大小的三角形小块,生菜切成与肉片相近大小的片

步骤 4

将肉片、生菜片、芒果一起弯曲用牙签串起(如图),食用时蘸上调配好的汁即可

菜谱创建时间:2011-03-22 10:46:37
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