爆米花

作者： 新桐

用料

• 市售的玉米粒 75克（爆花米用）
• 无盐奶油 15克（即黄油，BUTTER）
• 玉米粒 75克
• 无盐奶油 15克
• 白糖 2大匙

爆米花的做法步骤

步骤 1

将玉米粒用清水冲洗一下表面的浮尘等，厨房用纸吸干水份

步骤 2

锅用中小火加热，放入无盐奶油在锅子里加热融化

步骤 3

将玉米粒倒入，平铺在融化的奶油里

步骤 4

盖上盖子，继续中小火加热，过几分钟就会听到砰砰平，玉米粒炸开花

步骤 5

每隔三至五秒钟就晃动一下锅子，直至爆开的声音渐渐减弱时关火，听到没动静时将盖子打开，一锅原味爆米花就做好了。想吃咸味的，可以撒些许盐。有蒜盐也可以撒一些，就是蒜香味的爆米花了～

步骤 1

锅用中小火加热，无盐奶油放入加热到融化

步骤 2

加入白糖

步骤 3

加入洗净吸干水的玉米粒

步骤 4

盖上盖子，中小火加热，过几分钟就会看到玉米粒炸开花。每隔三至五秒钟就用力晃动一下锅子，直至爆开的声音渐渐减弱时关火，锅子没动静后打盖

步骤 5

一锅奶油焦糖爆米花几分钟就做好了，尽情享用吧～

菜谱创建时间：2012-09-29 17:46:55