养生蜜瓜盅

作者： 食尚煮妇

今天做一道养生蜜瓜盅，口味清淡、营养丰富，适合秋季食用。这是一道既美味又健康的菜肴，制作也很简单。

用料

• 活虾
• 蜜瓜 1个
• 墨鱼
• 竹荪
• 高汤
• 盐

养生蜜瓜盅的做法步骤

步骤 1

将蜜瓜切去盖，挖出瓜瓤和部分的瓜肉

步骤 2

墨鱼和鸡脯肉切成小块，放热水里烫过，竹荪洗净切小段

步骤 3

将墨鱼、鸡肉、竹荪、虾放到蜜瓜中，加入一些开水或高汤，加少许的盐，盖上盖子放在碗里，隔水炖1个小时即可

养生蜜瓜盅的小贴士

余光中把朋友分为四种：高级有趣，高级无趣，低级有趣，低级无趣。所谓高级也就是理性有修养。所谓低级是未被驯化的本能。高级是修得的，低级是天生的，低级总是比较自然。 高级无趣如格言；低级有趣如黄段；高级有趣叫幽默；低级无趣叫无聊。 黄段如空气般在四周蔓延，很难想象格言会在手机间穿行。无聊的情绪很容易感染别人，而幽默却不是一般人能够做到的，需要一定的境界。 我们把菜肴按健康和美味也可以分为四种：健康美味，健康无味，不健康美味，不健康无味。象炸、煎、熏、烤等方式烹制出来的菜虽然好吃，但无易于健康。在讲究生活品质的今天，健康又美味的菜肴才能称得上是真正的美食。

菜谱创建时间：2011-03-21 22:54:10