炖着吃的奥尔良鸡翅

作者： 看海的小日子

有人说没烤箱咋做奥尔良味道的鸡翅呀？办法都是人想出来的，活人还能让鸡翅馋S。套用一句话：流氓其实不可怕，就怕流氓有文化。吃货其实不可怕，就怕吃货瞎琢磨。嘎嘎，有文化的流氓伤不起，见天瞎琢磨吃的吃货同样伤不起。我承认，我就是那见天瞎琢磨的吃货。为了能让没有烤箱的人也能吃上奥尔良鸡翅，我琢磨着炖一回试试，别说，一试还真挺成功。做法还简单，给料里加点水咕嘟咕嘟的炖着就行了，还省电呢。我还想再试着煎一次看怎么样，择日。

用料

• 鸡翅
• 奥尔良鸡翅料

炖着吃的奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅750克洗净备用

步骤 2

在鸡翅上划两刀

步骤 3

锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净

步骤 4

奥尔良烤翅料100克加水拌均

步骤 5

将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里

步骤 6

将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准，一直炖至收汁即可

步骤 7

哆索两句：鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制，炖的话省了这一步直接加水炖就成

菜谱创建时间：2012-09-20 19:10:51