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肉丸豆腐汤的做法

肉丸豆腐汤

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

肉丸豆腐汤的用料

肉丸豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

将猪肉切碎,加鸡蛋清、少许淀粉和盐搅匀,捏成肉丸子

步骤 2

将黄豆芽、鲜笋、姜片放砂锅里,加1大碗的水,烧开后加盐煲30分钟

步骤 3

把煲好的汤倒到锅里,放入肉丸子煮5分钟,再加入豆腐煮5分钟即可

肉丸豆腐汤的小贴士

汤熬好后,黄豆芽、鲜笋可以留在汤里,也可以拣去不用。

菜谱创建时间:2011-03-21 20:41:56
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