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黄金蒜香蟹的做法
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黄金蒜香蟹

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作者: 小厨小清新
小厨小清新

黄金蒜香蟹的用料

黄金蒜香蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜姜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹按照前面步骤处理好之后放料酒腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放油,放姜末爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放进蒜末翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至蒜末金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放油,转小火将蟹块切口沾上淀粉,煎至金黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另用一个锅烧热,放油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蟹块翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放姜蒜末、生抽、盐翻炒均匀即可

黄金蒜香蟹的小贴士

海蟹的处理 1、用一根筷子从海蟹的两眼之间戳入,待螃蟹不再动弹,拔出筷子,剪掉绳子,从蟹的肚脐处掰开,插入筷子,用力一掰,把蟹壳剥开。 2、把螃蟹的腮和心肺肠肚脐等内脏去掉,洗干净,切块。

菜谱创建时间:2012-09-16 18:05:16
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