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鸡丝炒苦瓜的做法
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鸡丝炒苦瓜

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇
今天这道【鸡丝炒苦瓜】,因为苦瓜有一些苦味,大家都喜欢放一些糖,但要以咸味为主,加少许的糖,糖如果放多了味道就会变浊。夏天要多吃苦瓜、丝瓜、冬瓜、可清热、消暑。

用料

鸡丝炒苦瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜切开,去籽,切成片,用盐腌15分,洗净(可去除苦味)

步骤 2

鸡腿取下肉,切丝,用淀粉抓匀

步骤 3

锅里放1勺的油,先放入鸡肉快速划开,再倒入苦瓜,加盐、糖翻炒1,2分钟即可

菜谱创建时间:2011-03-21 18:49:58
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