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美味辣子浸虾的做法
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美味辣子浸虾

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作者: 居然
居然

用料

美味辣子浸虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好所有材料,北极虾低温自然解冻,冷水入锅,焯水断生后捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前冻好烧开的淡盐水,我用矿泉水瓶装起来冷冻了半天的,把冰冻淡盐水倒入焯过水的北极虾中,浸泡半小时,也可以放入冰箱冷藏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香花生米,去衣压碎成粗颗粒,炒香芝麻,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好青瓜丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作简单的红油,洗干净锅,放入少许两汤匙油,舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中,拌均匀辣椒粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花椒和切短的辣椒干倒入剩余在锅中的油中,继续小火烧热,冒香气的时候,把花椒和辣椒干捞出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续烧热油,冒烟的时候可以关火,倒入已经拌有油的辣椒粉中,迅速拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入蒜末,生抽,鸡汤,盐,糖,香醋还有之前爆香的花椒和辣椒干调成酱汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待红油酱汁稍微放凉后,捞出北极虾码放碟中的青瓜丝上,倒入酱汁,撒上芝麻和花生碎,撒上葱花即成

菜谱创建时间:2012-09-14 22:20:44
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