韩式炒粉丝

作者： 食尚煮妇

今天做一道很好吃的韩式炒粉丝，就如好的爱情，美味、绵长、不粘连

用料

• 粉丝 适量
• 辣椒酱 少许
• 黄瓜 少许
• 大葱 少许
• 辣椒 少许
• 虾仁 少许
• 盐 少许
• 鸡粉 少许
• 油 适量

韩式炒粉丝的做法步骤

步骤 1

煮粉丝：粉丝放锅里用沸水煮到7成熟（约1-2分钟）。捞起，浸入凉水中置2分钟捞起，沥干水分，放入大碗中

步骤 2

粉丝调味：用辣椒酱、盐、鸡粉拌匀

步骤 3

炒粉丝：黄瓜、大葱、辣椒切成丝。锅里放入油，放入黄瓜、大葱、辣椒、虾仁翻炒1分钟，加入调好味道的粉丝炒匀即可

韩式炒粉丝的小贴士

怎样炒出好吃的粉丝呢？介绍炒粉丝的三个小窍门。 一、粉丝不要捞太熟，而且要过凉水。 二、粉丝捞好后先调好味道再放锅里炒。 三、炒粉丝不要用太多油，100g的粉丝大约用15g的油。

菜谱创建时间：2011-03-21 17:28:23