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韩式炒粉丝的做法
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韩式炒粉丝

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇
今天做一道很好吃的韩式炒粉丝,就如好的爱情,美味、绵长、不粘连

用料

韩式炒粉丝的做法步骤

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步骤 1

煮粉丝:粉丝放锅里用沸水煮到7成熟(约1-2分钟)。捞起,浸入凉水中置2分钟捞起,沥干水分,放入大碗中

步骤 2

粉丝调味:用辣椒酱、盐、鸡粉拌匀

步骤 3

炒粉丝:黄瓜、大葱、辣椒切成丝。锅里放入油,放入黄瓜、大葱、辣椒、虾仁翻炒1分钟,加入调好味道的粉丝炒匀即可

韩式炒粉丝的小贴士

怎样炒出好吃的粉丝呢?介绍炒粉丝的三个小窍门。 一、粉丝不要捞太熟,而且要过凉水。 二、粉丝捞好后先调好味道再放锅里炒。 三、炒粉丝不要用太多油,100g的粉丝大约用15g的油。

菜谱创建时间:2011-03-21 17:28:23
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