洋葱薯泥咸味马芬

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 中筋面粉 110克
• 土豆 120克（去皮）
• 洋葱 40克
• 黄油 60克
• 牛奶 50克
• 蛋 1个
• 糖 20克
• 盐 1TSP
• 泡打粉 1TSP
• 小苏打 1/4TSP

洋葱薯泥咸味马芬的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎

步骤 2

倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀

步骤 3

倒入一半的牛奶，再快速拌均匀

步骤 4

再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀

步骤 5

加入洋葱碎和土豆泥

步骤 6

再拌均匀

步骤 7

放入玛芬纸杯中，7分满

步骤 8

180度，中层，18分

菜谱创建时间：2012-08-21 13:37:53