三杯排骨

作者： 塞北主妇

用料

• 排骨
• 彩椒
• 酱油
• 白酒
• 白糖（1：1：1）

三杯排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，用开水焯过，撇去浮沫，变色即可，捞出放入不锈钢锅

步骤 2

彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块，备用

步骤 3

锅内加入焯过排骨的原汤，和排骨持平

步骤 4

再加入白酒一杯、白糖一杯、酱油一杯

步骤 5

大火烧开，转小火炖40分钟

步骤 6

直到锅里汤汁浓稠时，放入彩椒块，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2012-08-23 12:24:16