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三色果冻杯的做法
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三色果冻杯

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鸟儿的清丽食界

用料

三色果冻杯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将果珍、250ML的水和白糖入锅中烧开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入杯中,立刻加入果冻粉25克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ML的牛奶中加入好时巧克力酱和白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入小锅中烧开后倒入碗中,加入25克果冻粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ML的牛奶入小锅中烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小碗中拌入25克果冻粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取玻璃杯和果冻模具,根据自己喜好将果冻液倒入杯或模具的三分之一,入冰箱冷藏20-30分钟至凝固

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复两次步骤7的动作,将三种果冻液依次倒入杯和模具中,直至完全凝固

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果冻脱模只需要将其在五六十度的水中浸泡几分钟即可倒扣出来

三色果冻杯的小贴士

1.果冻粉与液体的比例是1:10,掌握好比例就不会失败。 2.果冻粉要发挥作用必须要达到一定温度,80度以上的温度融化再冷却即可。有时有些博友问鸟儿,为什么买回去的果冻粉凝固不起来,一问才知道是没有加热,就在冷水中化开的,当然凝固不了。 3.做分层果冻是不能着急的,一层凝固起来再倒另外一层。没有倒入果冻模的果冻液要隔水浸在热水中防止变凉凝固了。 4.也可以用水果打成更多颜色的果汁来做,只要有时间折腾就行呀!鸟儿是看家里有什么就用了什么,省事,嘿嘿!

菜谱创建时间:2012-08-23 18:42:03
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