茄汁鸡翅

作者： 随心煮意

很多小朋友都喜欢吃鸡翅。鸡翅本身就是一种非常鲜美的食材，不论怎么做，都会很好吃。这个酸酸甜甜的鸡翅做起来也很简单，在这个炎热的夏天，孩子又不喜欢吃肉，妈妈可以做一些给孩子补充营养。

用料

• 鸡翅中 6个
• 番茄酱 20g
• 大蒜 1瓣
• 姜 2片
• 料酒 10ml
• 生抽 10ml
• 白糖 5g
• 盐 少许

茄汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片

步骤 2

将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用

步骤 3

热锅放少许油，放入鸡翅

步骤 4

用中小火将鸡翅两面煎至微黄色

步骤 5

放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀

步骤 6

加入一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟

步骤 7

至汤汁浓稠后即可出锅

菜谱创建时间：2012-08-25 23:37:28