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高纤维奶香蓝莓派的做法
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高纤维奶香蓝莓派

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作者: 北欧中国妞
北欧中国妞

高纤维奶香蓝莓派的用料

高纤维奶香蓝莓派的做法步骤

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步骤 1

将淡奶油倒入面盆中,清水加温后与淡奶油混合,使混合液温度达到手指温度

步骤 2

淡奶油混合液中加入盐、糖,并加入酵母粉,搅匀

步骤 3

将小豆蔻粉与通用面粉、全麦粉混合

步骤 4

将混合面粉倒入面盆中,加入燕麦片,揉成光滑的面团

步骤 5

将面团放在盆中,加盖保湿,室温下发酵约一小时

步骤 6

将发酵好的面团擀成薄片,放入派盘中,平铺蓝莓和砂糖

步骤 7

并用剩下的面皮作为长条交错摆在上面,捏合好边缘

步骤 8

烤箱预热到200摄氏度,放入蓝莓派,烤约15分钟后,取出,刷一层全蛋液,再放入烤箱中,烤约5至8分钟即可

菜谱创建时间:2012-08-14 12:41:32
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