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蓝莓费南雪的做法

蓝莓费南雪

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作者: 甜蜜伊人
甜蜜伊人

用料

蓝莓费南雪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油放奶锅里加热溶化至沸腾,再继续煮2分钟,至黄油变的有些焦黄色,放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱不需预热,以150度将杏仁粉烤约2-3分钟,至有些微黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁粉略放凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和糖粉,低筋面粉混合过筛

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋白用打蛋器,打至起泡即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将过筛的粉类放入蛋白中,用手打搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入稍放凉的煮过的黄油,用手打搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玫瑰硅胶模用毛刷薄薄的刷上一层溶化黄油防粘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的面糊倒入模具内9分满,放上新鲜蓝莓,烤箱160度预热,中下层35分钟,表面烤出微黄色,烤好的蛋糕略放凉,倒扣即可脱模

菜谱创建时间:2012-08-18 11:59:40
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