彩椒葫芦虾仁饼

作者： 塞北主妇

用料

• 西葫芦
• 虾仁
• 面粉
• 青红黄彩椒
• 鸡蛋
• 盐
• 胡椒粉

彩椒葫芦虾仁饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，擦丝，用盐腌一下，杀出水分

步骤 2

把鸡蛋壳在装有西葫芦丝的碗中，加少许面粉、胡椒粉，搅拌均匀

步骤 3

把虾去头、壳和虾线，剁成泥

步骤 4

把虾泥倒入上面面糊中，搅拌均匀

步骤 5

青红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成5cm厚的圈

步骤 6

平底锅置火上，倒入少许油，把切好的青红黄彩椒圈放入

步骤 7

再把调好的面糊，依次放入彩椒圈中，煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2012-07-28 10:15:45