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香辣鱼的做法
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香辣鱼

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作者: apple爱自己
apple爱自己

香辣鱼的用料

香辣鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼让卖鱼滴大叔帮忙杀好,回来整理下,洗净沥水,在鱼背部划几刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,葱段,姜切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,鱼下锅两面略煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放姜块葱段,干辣椒一起煎,鱼翻一次面就好哈,别多翻动

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量生抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许老抽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料酒,全部用料酒煮,不放水哈,所以料酒放比较多

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老干妈适量

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许白糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇会儿汁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到入味

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐最后调味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒香菜

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒芝麻

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许白胡椒粉

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

香辣鱼的小贴士

1、不放清水,全部用的料酒 2、鲫鱼很嫩,不用煮太久哈 3、可以放点蒜瓣,我因为家里那会儿忘记补货!!! 4、喜欢麻辣的可以放点花椒。。。我偷懒。。。没放

菜谱创建时间:2012-07-25 11:34:10
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