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鲶鱼炖茄子的做法
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鲶鱼炖茄子

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作者: 桃园
桃园

鲶鱼炖茄子的用料

鲶鱼炖茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲶鱼治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

净锅入油,三四成热时下入茄条煸炒至软,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入底油,三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下茄子、五香粉、白糖炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水,下入鲶鱼、料酒大火烧开关中火炖30分钟左右,调味即可

菜谱创建时间:2012-07-26 12:49:20
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