可乐鸡翅

作者： 雨鸾

用料

• 鸡翅
• 可乐
• 冰糖
• 花椒
• 姜片
• 盐

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净

步骤 2

锅内放水花椒姜片，将水烧开

步骤 3

水开后放入鸡翅焯水，将鸡翅焯至变色，捞出控净水分

步骤 4

锅内放油

步骤 5

然后放入鸡翅

步骤 6

放入姜片

步骤 7

放入花椒同时煸炒

步骤 8

鸡翅可以再锅内稍微多炒一会，将它炒透

步骤 9

加少许酱油，翻炒均匀

步骤 10

加入足够量多的可乐，然后放几块冰糖（我妹说了，她的制胜法宝就是这冰糖了，所以千万不要忘了放哦）

步骤 11

不要过早地放盐，将鸡翅炖一会

步骤 12

快熟的时候再加少许盐提味

步骤 13

小火慢炖，让锅内的汤汁慢慢的变得越来越浓稠

步骤 14

最后锅内的汤只剩很少一部分的时候关火，炖好的可乐鸡翅，用剩的汤汁蘸馒头吃，非常的有味

菜谱创建时间：2012-07-28 13:21:55