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牛肉番茄沙司意大利面的做法
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牛肉番茄沙司意大利面

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作者: 畅点儿
畅点儿

牛肉番茄沙司意大利面的用料

牛肉番茄沙司意大利面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚开的水中放盐,放入意大利面,煮至面条筋道柔软时捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入凉水中涮一下,沥净水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中放少许橄榄油,加入意面稍微翻炒下盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄在火上烤一下,剥皮去籽切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中放少许橄榄油,把洋葱、蒜碎炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入牛肉翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至牛肉变色加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料炒熟后,加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可

牛肉番茄沙司意大利面的小贴士

1.煮意面时一定要加入少许盐,可以使面条的质地更紧实有弹性。 2.用橄榄油炒下面条,味道更香且口感清淡。 3.月桂叶具有近玉树油的清香香气,与食物共煮后香味浓郁,在市场内可以买到干叶。 4.将番茄的外皮划上十字,用火烤下,很容易就剥去外皮。

菜谱创建时间:2012-07-29 14:33:50
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