生姜红糖浆

作者： 小潺zh

可能因为怕冷的原因,特别喜欢喝红糖,生姜之类的热物. 一般来说,夏季的早晨喝姜水对身体比较好,夏季天气炎热,空调风扇基本没停过,身体内的寒气过多,喝点姜水帮助排泻出来,另外,喝姜宜早不宜晚. 之前曾发过一博,姜红糖茶,那种做法虽然方便,但冲泡过的姜水会含有大量的姜末,喝起来口感不佳,前些日子,每天早晨切姜片煮糖水,麻烦是麻烦,但味道和口感却好了许多,这不,小潺又犯懒了,想出这么一个方法,超浓缩的姜茶,每天几小勺,温水冲服,真是方便啊!

用料

• 老姜 400克(去皮后)
• 红糖 350克
• 清水 400ML

生姜红糖浆的做法步骤

步骤 1

老姜去皮洗净后切片

步骤 2

姜片放入锅中,加入红糖

步骤 3

倒入清水,不加盖大火煮开

步骤 4

转小火不加盖继续煮40分钟

步骤 5

过滤掉姜片,装入玻璃瓶,冷却后冷藏保存

菜谱创建时间：2012-06-06 11:51:52