玛德琳娜蛋糕

作者： 一娇

用料

• 全蛋 2个
• 细砂糖 80克（25克）
• 蜂蜜 30克
• 低粉 100克
• 泡打粉 2克
• 奶油 120克（85克）

玛德琳娜蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋加入细砂糖搅拌至浓稠

步骤 2

粉类过筛,加入1法中完全拌匀

步骤 3

奶油隔热水溶化后徐徐加入2边拌边加.加入蜂蜜混合均匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏2个小时以上

步骤 4

模具涂上黄油(刚才化黄油的盆子残留的黄油就可以拿来抹),撒上一层薄薄的高粉,入冰箱冷藏.(我直接就抹上黄油,没撒粉)

步骤 5

取出面糊,倒入模中,预热烤箱上下管中层230度七至八分钟即可.取出脱模晾凉冷藏后食用味道更好

菜谱创建时间：2012-07-15 16:32:17