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麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

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作者: 悦来悦快乐
悦来悦快乐

麻婆豆腐的用料

麻婆豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后爆香花椒和麻椒,待变色沥出不用只留余油,放1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪肉馅和葱姜末,翻炒均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待肉变色倒入小半碗清水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入切成正方块儿的北豆腐,炖几分钟,收汁即可(郫县豆瓣酱是咸的,不用再放盐了)

麻婆豆腐的小贴士

特别嗜辣的筒子,在炒郫县豆瓣酱时还可以再加点儿干辣椒末,更鲜香麻辣

菜谱创建时间:2012-05-24 23:09:33
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