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肉燥蒸饭的做法
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肉燥蒸饭

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作者: 木可厨房
木可厨房

肉燥蒸饭的用料

肉燥蒸饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘洗后浸泡了1个小时以上,充分沥干水份。(一定要浸泡,否则难蒸熟,也比较硬。水份也要沥干,水份多了蒸出来的饭底层比较烂)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和蘑菇切片焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水,稍挤干水份切成末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜末,肉末加葱花和料酒拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的肉末和大米混合,加生抽,老抽,盐,黑胡椒,少许糖拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的大米加猪油拌匀.(猪油可以省略,加了更香润)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米倒入铺了锡纸的蒸笼,上锅中火蒸30分钟左右。(要盖锅盖的哈)

菜谱创建时间:2012-05-22 15:50:41
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