南瓜去皮切丁
小米淘洗干净
放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。 2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。 3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。