韭花酱的做法

韭花酱

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这个时节刚好是韭苔出来的时候,买了一把,做了韭花酱,韭苔炒肉和韭花酱煎饼!韭苔偏甜,没有韭菜的味道浓,对于不喜欢韭菜的人来说,这个也许还能接受……

作者: yaya小舍
yaya小舍
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韭花酱的用料  

韭花酱的做法步骤

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  • 300g韭苔洗净,切小段,150ml凉白开,6g盐(盐的量根据自己的口味放)

  • 上述材料放料理机中打成酱即可!没有料理机可以有蒜臼捣烂也成

  • 吃的时候可以放点香油,辣椒酱拌匀,做火锅沾料或者和鸡蛋一起炒着吃,都不错哦

菜谱创建时间:2012-03-12 21:52:21

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