全蛋玉米面蛋糕的做法

全蛋玉米面蛋糕

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作者: yaya小舍
yaya小舍

用料  

做法步骤

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  • 鸡蛋打入盆中,放60度左右热水上加全部的糖打,当蛋液温热的时候拿起,继续打至浓稠发白,打蛋器挂上蛋液2,3秒不落下即可

  • 倒入玉米面拌匀,这个不怕画圈,玉米面筋度低!加牛奶和色拉油拌匀

  • 烤盘抹上油,倒入面糊,振动一下

  • 烤箱175度预热,中层烤30分钟!记得20分钟的时候上面加个烤盘盖住,以免蛋糕烤糊

菜谱创建时间:2012-03-12 21:45:27
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