豉香烤排骨

作者： yaya小舍

用料

• 排骨
• 葱
• 姜
• 料酒
• 美极鲜味汁
• 淀粉
• 干豆豉
• 蚝油

豉香烤排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨切段，洗净，用葱姜，料酒，美极鲜味汁，淀粉，少少的盐拌匀腌制4小时

步骤 2

腌制好的排骨放入铺上锡纸的烤盘

步骤 3

干豆豉，在少许油的锅内炒香，关火，倒入一大匙蚝油拌匀，浇在排骨上

步骤 4

在排骨上面盖上锡纸，烤箱200度烤45分钟

豉香烤排骨的小贴士

盐在腌制排骨的时候一定要少！因为其他材料都很咸！没有烤箱可以用锅大火蒸30分钟！淀粉是一定要放的，使肉嫩的效果不一般！

菜谱创建时间：2012-03-12 00:40:57