玛格丽特

作者： yaya小舍

用料

• 黄油 110g
• 低筋面粉 100g
• 玉米粉 100g
• 糖粉 55g(我买不到糖粉，就把砂糖用粉碎机打成粉末）
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

蛋黄压碎，黄油软化加糖粉打匀，加入蛋黄继续拌匀，筛入粉类混合物和成面团

步骤 2

面团放保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟

步骤 3

冷藏好的面团分成20等份，团成小球，均匀码在铺锡纸的烤盘上

步骤 4

用大拇指按压一下小球，成为小饼，而且边缘自动开裂

步骤 5

烤箱180度预热，烤制25分钟

菜谱创建时间：2012-03-12 00:06:38