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萝卜丝鲜虾煎饼的做法
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萝卜丝鲜虾煎饼

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作者: 宅与路上
宅与路上
这款煎饼在传统的萝卜丝鸡蛋煎饼基础上加入新鲜的虾仁,不仅增加了营养,也增加了鲜美的口感。 鲜虾,含有优质的蛋白质和丰富的矿物质,肉质松软易消化。萝卜,含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强免疫力,并且能降血脂,软化血管等。这款煎饼口感柔软清爽,非常适合老人和小孩。 吃煎饼少不了一碟蒜泥醋。

用料

萝卜丝鲜虾煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾剥出虾仁,剔去虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用胡椒粉和料酒腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干后切小粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮擦成丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜丝中加入面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀成糊状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋三只打散后加入面粉糊里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱花

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾仁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

呈可流动状面糊

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热调小火,放少量油,以刚刚好能润遍整个锅壁为好,中间最好不要有过多余油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀3勺面糊到锅中,快速勺子摊开,摊平

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖约2分钟左右,一面煎成金黄色后翻面

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煎约2分钟,另一面也成金黄色即可

菜谱创建时间:2012-05-12 16:09:37
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