香肠饭

作者： 虎妈尚菜

用料

• 大米 一碗
• 香肠 一根，切片
• 杂蔬菜 一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）
• 葱
• 姜末
• 盐
• 生抽

香肠饭的做法步骤

步骤 1

锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油

步骤 2

放入杂蔬菜略炒后盛出待用

步骤 3

大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可

步骤 4

倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键

步骤 5

煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用

菜谱创建时间：2012-05-11 15:57:44