香菇腊肠土豆焖饭的做法

香菇腊肠土豆焖饭

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8.4 综合评分 2514 人做过

作者: 堂妈小厨
堂妈小厨
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用料  

做法步骤

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  • 准备材料

  • 干香菇洗净温水泡发,土豆去皮切丁浸泡一会控干备用,腊肠切段,香菇对切。

  • 大米温水浸泡十五分钟

  • 油热炒葱姜段爆香

  • 油热炒葱姜段爆香,下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒

  • 加入生抽

  • 加入蚝油

  • 加入食盐、白糖、鸡精调味

  • 翻炒均匀

  • 加入大米和淘米水

  • 大米和淘米水加入锅内,水量沫过所有食材一指即可

  • 盖上锅盖大火烧开,中小火焖煮

  • 侧过锅子看一下汤汁收干即可关火,锅盖不可以打开,焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下,既可以享受美味焖饭。

  • 太香喽!调味汁也可以直接用李锦记的煲仔饭酱油,味道好极了!❤️

菜谱创建时间:2016-10-26 10:30:25

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