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青口西葫芦煎饼的做法
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青口西葫芦煎饼

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青口西葫芦煎饼的用料

青口西葫芦煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把熟的青口肉切碎,绿皮西葫芦刨丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱和香菜切碎,大蒜也切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打散,然后加入柠檬汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡打粉,面粉,现磨黑胡椒和适量盐,混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青口,绿皮西葫芦,葱,香菜,大蒜末

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次混合均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时在平底锅里放适量黄油,油热后舀入适量面糊摊开成煎饼,一面煎好后翻面煎另外一面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到两面都金黄即可(用中火即可,避免煎糊哈),大约每面3分钟的样子;煎好后盛起,再在表面磨些黑胡椒即可

青口西葫芦煎饼的小贴士

喜欢的话可以加几块柠檬,吃的时候挤点儿汁儿一起吃; 也可以搭配蒜泥蛋黄酱 (aioli) 或者大蒜味美乃滋酱 (garlic infused mayonnaise) 来吃。

菜谱创建时间:2012-05-10 18:08:53
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