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糖米花的做法
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糖米花

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作者: 璐稔
璐稔

糖米花的用料

糖米花的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅还凉的时候,挖一勺猪油进去

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢慢加热,让猪油融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火调至最小慢慢熬制

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待糖液稍微变黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由翻大泡转至翻小泡时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就可以将米花倒入了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥花生用擀面杖压碎,也倒入锅中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时将葡萄干一起倒入。(可以根据自己的喜好选择搭配的材料)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒,让所有的材料都均匀包裹上糖浆

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入一个平整的容器中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热压实

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待凉透后,就可以切块了

糖米花的小贴士

1、放入一勺猪油,不但可以增加米花糖香脆的口感,也可以防止太粘锅。 2、白糖与米花的比例,大概是1:5. 3、有麦芽糖的话,加一点更好,可以增加粘性。

菜谱创建时间:2012-05-07 14:28:18
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