酸奶柠檬雪糕

作者： 小意达

我和小西都非常喜欢着个酸奶柠檬口味的雪糕，奶味浓郁口感芬芳，又不甜不腻，是夏日另一款非常好的雪糕口味。要做出成功的酸奶雪糕，就一定要选用优质的全脂酸奶，成品的口味才会浓厚。另外我在雪糕中加入了蜂蜜，让雪糕拥有更自然的香味。

用料

• 全脂酸奶 500克
• 柠檬 一个，擦皮
• 细砂糖 120克
• 蜂蜜 5汤勺
• 水 2汤勺

酸奶柠檬雪糕的做法步骤

步骤 1

将细砂糖、蜂蜜与水放入一个小锅

步骤 2

中火煮到砂糖溶化后离火

步骤 3

将酸奶倒入一个容器

步骤 4

拌入刚才的蜂蜜砂糖溶液

步骤 5

再加入柠檬皮

步骤 6

全部搅拌均匀

步骤 7

放入冰箱冷藏至少1小时

步骤 8

小时后取出放入雪糕机搅打30分钟即可

菜谱创建时间：2012-05-04 15:07:39