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香煎小鲳鱼的做法
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香煎小鲳鱼

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作者: yaya小舍
yaya小舍

香煎小鲳鱼的用料

香煎小鲳鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买来的冷冻去头小鲳鱼处理干净,在鱼身上每面用刀划一个十字,用料酒,葱姜腌制2小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鱼,擦干水份,糊上一层厚厚的生粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放油,煎鱼两面金黄即可

香煎小鲳鱼的小贴士

糊上厚厚的生粉为了是煎出来的鱼表面很脆; 煎鱼的时候不要心急,一定要等到一面已经变硬的时候再翻面,这样煎出来的鱼才有型不易碎……

菜谱创建时间:2012-03-11 21:27:42
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