耦合子

作者： 月满西楼528

用料

• 碎肉
• 藕
• 面粉
• 花椒面
• 盐
• 鸡蛋

耦合子的做法步骤

步骤 1

碎肉加盐、姜末、味精和匀

步骤 2

藕切片，中间夹上入味的碎肉

步骤 3

面糊调制：面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的藕放到面糊中滚一圈，让表面充分沾上面糊

步骤 4

锅内倒入适量油烧辣，改小火，放入耦合子炸，表面微黄就可以出锅

耦合子的小贴士

可以吃原味（我觉得原味更好吃，有股清香！），也可以加上番茄酱上色（家里如果有小朋友，一般喜欢吃有西红柿酱的）

菜谱创建时间：2012-06-23 09:21:35