杏仁红糖面包

作者： 月满西楼528

杏仁红糖面包的用料

荞麦片 15克糯米粉 10克水 70克高筋粉 200克红糖 20克盐 1/4小匙酵母 3克水 80克黄油 10克杏仁粉 50克红糖 50克

杏仁红糖面包的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

汤种材料中，所有东西混合搅拌均匀，给谁加热，成糊状，放量后冷藏1小时备用

步骤 2

面团材料处黄油外+1，揉面至光滑面团，加入黄油揉至出膜

步骤 3

第一次发酵（利用这个时间制作内馅）

步骤 4

把发酵好的面团平均分成6份，滚圆，盖上湿布松弛10分钟

步骤 5

轻压成饼状，每个包入1/6的内线，并在表面刷上蛋液，面上裹一馅料。2次发酵10分钟

步骤 6

取出，在周围剪8个1厘米的口子，继续进行2次发酵20分钟

步骤 7

175度中层，上下火，18分钟

步骤 1

把杏仁粉和红糖粉混合拌匀

菜谱创建时间：2012-06-23 06:46:08