土豆炖鸡块

作者： yaya小舍

用料

• 鸡肉
• 土豆
• 盐
• 料酒
• 葱
• 生抽
• 干辣椒

土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

步骤 2

土豆去皮切1cm见方的小块

步骤 3

锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

步骤 4

加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）

菜谱创建时间：2012-03-08 23:09:15