豉香小白菜

作者： yaya小舍

如果让我老公帮忙买菜，他一准儿会买回来绿色的菜，好像在他脑海里蔬菜都是绿色的！ 周末让人家帮忙买菜，问了我N遍没得到答案之后，买了两捆小白菜回来，还炫耀说卖菜的老人特意又加送他一大把…… 看着嫩的出水的小白菜，炒了肯定可惜还不好吃，就凉拌了。 以前在家的时候，我妈总是洗净小白菜用大酱蘸着吃，吃着，吃着，就吃到了春天的味道……

用料

• 小白菜
• 小葱
• 干辣椒
• 干豆豉

豉香小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，小葱洗净（一定要洗干净哈）

步骤 2

干辣椒剪成小段，干豆豉适量

步骤 3

小白菜，小葱切1.5cm左右的小段放容器中

步骤 4

锅内烧热油，放入干豆豉炒香，关火放入干辣椒，用余温把辣椒炸香

步骤 5

炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中，加适量的盐，鸡精，糖，生抽拌匀即可

豉香小白菜的小贴士

不喜欢葱的可以不放，喜欢的,吃完记得漱口！要不您来块口香糖！

菜谱创建时间：2012-03-08 22:56:26