用APP打开
竹蔗茅根水的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

竹蔗茅根水

5807人浏览 247人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

竹蔗茅根水的用料

竹蔗茅根水的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

所有材料洗净(糖冬瓜除外)

步骤 2

竹蔗切成3厘米长的小段,每段再分切成4条;马蹄去皮和头尾;胡萝卜切片

步骤 3

煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲1.5小时,即可饮用

竹蔗茅根水的小贴士

1、茅根可在菜市场买草药的地方买到鲜品。如果没有,可到药店购买干品。 2、竹蔗一定要用新鲜的。如果有呈淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变,不能食用,否则容易引起中毒。看看竹蔗的模样。 3、此汤水中的茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用。 4、糖冬瓜有甜味,无需再放糖了。 5、喝完汤水后,如果觉得汤渣还有余味,还可以再熬,就再加入4-5碗的水,继续熬煮1个小时。反正当水喝,我觉得可以。 6、不建议用黑皮蔗替代。

菜谱创建时间:2012-06-17 13:25:28
换个做法